2020年，國家《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》明確指出：到2030年，健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模將達(dá)到16萬億元，并將大健康產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)。

2023年，中國大健康行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到11.2萬億元。其中，醫(yī)藥保健占比最高，達(dá)到5.8萬億元，而全家營養(yǎng)領(lǐng)域相關(guān)的營養(yǎng)保健和健康管理，市場規(guī)模不到2萬億。數(shù)據(jù)中可見，目前離把以“治病為中心”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙匀嗣窠】禐橹行摹钡哪繕?biāo)還很遠(yuǎn)。

四季南山董事長吳建平

四季南山董事長吳建平也指出：在快速發(fā)展的市場競爭中，0到100歲的全家營養(yǎng)品牌眾多，魚龍混雜、無序競爭、門檻很低、品質(zhì)堪憂。呈現(xiàn)為三個(gè)市場亂象：

一是產(chǎn)品粗放：熱衷概念而忽視產(chǎn)品的本質(zhì)，熱衷成本而忽視產(chǎn)品的內(nèi)在，很多品牌追求短期利益，沒有任何品牌基底，就隨便貼牌生產(chǎn)，一夜之間在市面上出現(xiàn)。

二是研發(fā)粗放：重營銷輕研發(fā)，一個(gè)人組成研發(fā)部門的品牌一大把，很多品牌只是在做配方，沒有幾個(gè)搞真正意義上的研發(fā)。

三是營銷粗放：要么低價(jià)競爭，要么虛假營銷。

這些都是不可持續(xù)的，是不可能真正地滿足人們對健康的更高質(zhì)量理解和追求。

為此，四季南山將這次會議的主題定為“創(chuàng)領(lǐng)健康，共贏繁花”，倡議母嬰渠道生態(tài)在面對市場競爭和消費(fèi)者需求上，堅(jiān)持“取勢，明道，優(yōu)術(shù)”。

傳承和創(chuàng)新，以“穩(wěn)健”詮釋生命力

四季南山的新南山戰(zhàn)略，就是要延續(xù)南山研發(fā)優(yōu)勢與科學(xué)營養(yǎng)產(chǎn)品理念，將公司打造成0到100歲全家營養(yǎng)健康專家，做健康領(lǐng)域的創(chuàng)領(lǐng)先鋒。

在產(chǎn)品創(chuàng)新上，不管是四季南山的自有工廠還是合作工廠，在對內(nèi)在質(zhì)量、科學(xué)營養(yǎng)的追求上，還是原料的選擇上，都是一絲不茍，不向成本低頭。做良心產(chǎn)品，讓四季南山產(chǎn)品多次被各大品牌視為調(diào)研對象。

數(shù)據(jù)顯示，2020年到現(xiàn)在，僅3年的時(shí)間，四季南山自有工廠就投入了近3000萬進(jìn)行改造與升級，合作工廠配套投入超1000萬，推出產(chǎn)品條碼近100個(gè)，做到產(chǎn)品品類多樣化，包裝形式多樣化，需求滿足多樣化。

在創(chuàng)領(lǐng)研發(fā)上，四季南山的研發(fā)一直以來就是行業(yè)的創(chuàng)領(lǐng)先鋒。早在2001年，南山奶粉就獲得了"不上火"證書，全球第一款OPO產(chǎn)品金裝倍慧嬰幼兒配方奶粉，首款添加初乳堿性蛋白和水解蛋黃粉，將HMO應(yīng)用在兒童奶粉上的倍貝高兒童成長奶粉等，都是行業(yè)創(chuàng)先。

同期，南山奶粉成立了乳品行業(yè)第一個(gè)博士后營養(yǎng)工作站、與湖南人文科技學(xué)院共同成立四季營養(yǎng)研究中心&功能乳品研究實(shí)驗(yàn)室。研發(fā)隊(duì)伍由博士帶隊(duì)，是參加過“國家863計(jì)劃”與國家“十一五”、“十二五”計(jì)劃的專家團(tuán)隊(duì)。

在中老年奶粉研發(fā)上，四季南山聯(lián)合中國藥膳研究會進(jìn)行配方研發(fā)合作，委托中南大學(xué)湘雅公共學(xué)院進(jìn)行功能驗(yàn)證動物實(shí)驗(yàn)，都是以科學(xué)的態(tài)度，用實(shí)實(shí)在在的科研投入，確保在研發(fā)上的創(chuàng)領(lǐng)優(yōu)勢；伊利、澳優(yōu)、飛鶴等品牌紛紛跟風(fēng)進(jìn)行研究。

湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授、湖南省藥膳食療研究會副會長李定文表示：藥食同源產(chǎn)品會成為中老年奶粉的主要配方選擇。

如果說湖南人精神是“吃得苦、霸得蠻、耐得煩”，那四季南山同樣有著創(chuàng)領(lǐng)的傳統(tǒng)。過去贏得乳業(yè)湘軍與乳業(yè)黃埔軍校的贊譽(yù)，現(xiàn)在南山人更是靠“創(chuàng)新為魂，高速高效”做好乳品事業(yè)。

在渠道開拓上，四季南山敢于觸電現(xiàn)代渠道，電商、直播、社區(qū)營銷、專業(yè)店、藥線等領(lǐng)域，銷售占比超過了30%。

眾人拾柴火焰高，在頭部集中，不斷壟斷、市場碎片化的市場環(huán)境下，合作是必然的選擇，沒有人孤軍奮戰(zhàn)并能獨(dú)善其身，工廠、品牌、團(tuán)隊(duì)、渠道的有機(jī)合作，才能實(shí)現(xiàn)共贏。四季南山在合作上堅(jiān)持開放共榮，為乳制品行業(yè)輸出了多名創(chuàng)業(yè)人才和領(lǐng)軍人物。

女性氣血產(chǎn)品將成為“引擎”產(chǎn)品

目前，全國母嬰閉店率超過35%，其中湖南、四川、河南、東北省母嬰閉店率最高，這意味著中國式母嬰跑馬圈地經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，精細(xì)化營養(yǎng)服務(wù)將進(jìn)入中國母嬰賽道。

而全家營養(yǎng)將進(jìn)入細(xì)分品類時(shí)代，其中女性產(chǎn)品會成為主引擎。為此，在本次“創(chuàng)領(lǐng)健康、共贏繁花”大會上，四季南山還推出了新品女性產(chǎn)品——紅參小粉罐，它專為中國65%女性群體因氣血不足導(dǎo)致亞健康體質(zhì)而生。

悅己經(jīng)濟(jì)崛起，紅參小粉罐全部采用藥食同源“道地藥材”，主打牛奶+紅參，采用“以參養(yǎng)身”方式專注母嬰渠道。其精選長白山5年足齡紅參，比普通人參成本貴3-4 倍，其中每100克產(chǎn)品含12.2克高鐵含量。

除了配方強(qiáng)勁新穎，渠道玩法更有顛覆性。紅參小粉罐將全年主題戰(zhàn)役和套餐營銷玩法做梳理和倒推進(jìn)行，根據(jù)節(jié)氣和節(jié)日，將專業(yè)營養(yǎng)知識簡單化、傻瓜化來撬動母嬰店引流拓展和消費(fèi)群體延伸。

四季南山總經(jīng)理卜球

0-100歲全家營養(yǎng)的衍生轉(zhuǎn)型，是四季南山的決心，也是它的使命。四季南山總經(jīng)理卜球也明確了企業(yè)未來戰(zhàn)略規(guī)劃，和母嬰渠道共榮共進(jìn)！

嬰配粉依然是扛把子產(chǎn)品

2023年全國新生兒人口902萬，自2017年起已連續(xù)7年下滑。2024年是各嬰配粉企業(yè)最關(guān)鍵的一年，企業(yè)需要在科研投入和獲新客，重服務(wù)上多做投入。雖然在新一輪奶粉配方注冊制下，只有83家乳企下來363個(gè)系列通過配方注冊，但未來嬰配粉市場依然處于“供過于求”的現(xiàn)狀。

除了品牌競爭激烈之外，母嬰市場還有350億元的嬰配粉增長空間。為此，四季南山依然會把嬰配粉作為第一大戰(zhàn)略產(chǎn)品。所謂負(fù)重前行，對于嬰配粉中小企業(yè)的考驗(yàn)也更加嚴(yán)峻，但成為創(chuàng)新主力軍，堅(jiān)持性價(jià)比、差異化，跟品牌戰(zhàn)略匹配的選品理念，才能在行業(yè)突圍成功。

兒童粉的400億增量市場需要分羹

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，3-14歲兒童人口是0-3歲群體數(shù)量的6倍之多，并從2020年開始，兒童粉持續(xù)保持30%以上的復(fù)合增長速度，預(yù)計(jì)到2025年，兒童粉銷量會突破400億。

數(shù)據(jù)迅猛增長的同時(shí)，兒童粉正式向“精細(xì)化營養(yǎng)”梯隊(duì)進(jìn)階！尤其是“一生飲奶”“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”等國家政策推動，都會讓兒童粉成為全民營養(yǎng)普及必需品類。為此，對于母嬰渠道而言，兒童粉必然會成為市場長線增量穩(wěn)定品類。

四季南山緊鎖身高管理理念，結(jié)合骨齡檢測，做好功能性背書，維護(hù)好渠道商利益。同時(shí)倍貝高系列兒童奶粉，根據(jù)消費(fèi)者、渠道需求，豐富兒童產(chǎn)品線，向腦力營養(yǎng)、視力營養(yǎng)、免疫力等方向研發(fā)差異化新品。

中國兒童骨齡評分法（TW- C）創(chuàng)制人葉義言教授指出：“兒童骨齡生長發(fā)育必須從出生開始就要關(guān)注，這是兒童粉必然大火的主要原因。”

中老年奶粉會在未來3-5年迎來高光時(shí)刻

截至2022年年底，全國60周歲以上老年人口數(shù)量高達(dá)2.8億，占總?cè)丝跀?shù)的19.8%。在老年人營養(yǎng)改善計(jì)劃里，中老年奶粉只作為基礎(chǔ)營養(yǎng)來應(yīng)對市場需求。未來中老年奶粉應(yīng)該走向“精準(zhǔn)功能性營養(yǎng)”，細(xì)分品類才有增長空間。

四季南山堅(jiān)持提前做好布局和培育，一是從基礎(chǔ)營養(yǎng)走向定制營養(yǎng)“功能化”轉(zhuǎn)型；二是搭乘“孝心經(jīng)濟(jì)”順風(fēng)車，精準(zhǔn)對接青年群體；三是抓住新老年群體，帶動中高等消費(fèi)群體，實(shí)現(xiàn)高端化品牌突破。

四季南山的穩(wěn)健創(chuàng)新有目共睹，相比高舉高打的奶粉品牌，四季南山在低調(diào)中鏗鏘前行：2023年銷售額增長70%，并確定在2024年增長130%。

堅(jiān)持“不創(chuàng)新，無未來”經(jīng)營理念，四季南山挺進(jìn)“出海計(jì)劃”，積極學(xué)習(xí)日本、新加坡等發(fā)達(dá)國家的營養(yǎng)研究成果，與專業(yè)的外部機(jī)構(gòu)合作，如三諾分鐘診所，加大品牌投入力度，讓四季南山品牌成為0-100歲全家營養(yǎng)健康領(lǐng)域的知名品牌。

未來3-5年，全家營養(yǎng)會成為大健康產(chǎn)業(yè)的高光紅利風(fēng)口，而四季南山一直在路上。